一、阶段饲养法
根据泌乳母羊的泌乳规律，可将泌乳期分为四个阶段，即泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期。这四个阶段各有特点，饲养管理的方法也有所区别。
(一)产奶初期饲养管理
母羊产后20天内叫泌乳初期或称作恢复期，它是由产羔向泌乳高峰过渡的时期。母羊产后体力消耗大，体质较弱，消化力较差．但食欲旺盛。形成食欲旺盛与消化力弱的尖锐矛盾。此时应以恢复体力为主，产奶为辅助。为了培育和恢复消化力，奶羊产后第1天仅饲喂温盐水麸皮，食盐不超过10克(如果乳房水肿可停喂食盐)，麸皮饲喂量不超过300克，优质干草让其自由采食，玉米青贮饲料不超过2千克；产后第2天食盐饲喂量不超过20克(如果乳房水肿可停喂食盐)，麸皮饲喂量不超过350克，优质干草让其自由采食，玉米青贮饲料不超过2千克；产后第3天食盐饲喂量不超过20克(如果乳房水肿可停喂食盐)，麸皮饲喂量不超过400克．优质干草让其自由采食，玉米青贮饲料不超过2千克，产后第4天食盐饲喂量不超过30克(如果乳房水肿可停喂食盐)，麸皮和配合饲料各300克，优质干草让其自由采食，玉米青贮饲料不超过2千克，产后第5—6天，喂给易消化的优质干草和2／3的混合精料．精饲料量不超过650克，6天以后逐渐增加青贮饲料或多汁青草喂量，14天以后精料增加到正常的喂量。一般情况下60千克体重的母羊日喂精料0．6～0．7千克，优质青干草让其自由采食．而青饲料、多汁饲料虽有催奶作用，但要控制饲喂量，每天以不超过3千克为宜，否则易引起拉稀而影响奶产量。其精饲料配方为：玉米40％、麸皮30％r、菜饼l0％、棉饼8％、酵母粉5％、苏打2％、食盐2％、微量元素添加剂l％、石粉2％。精粗饲料配比(％)45：55，饲料干物质喂量占体重1．5％一3％左右。
(二)产奶高峰期饲养管理
母羊产后20一120天为泌乳高峰期。特别是产后30～90天为产奶峰期，其泌乳量占整个泌乳期产奶量的35％左右。因此．
饲养要特别细心，营养要全面。为了促进泌乳，提高产奶量。应按照每产3千克奶，饲喂1千克精饲料的方法供应精饲料。但在增加精饲料时应缓慢进行，逐步增加，每天增加精饲料量以不超过20克为宜。具体增加精饲料时要做到前面看食欲是否旺盛，中间看奶量是否继续上升，后边看粪便是否正常，以此来确定精料的增减。为了防止泌乳高峰期营养出现负平衡，除按照正常饲养外，还可采取在泌乳高峰期添加增奶精料的方法补充营养，其配方为：玉米50％、麸皮15％、豆饼25％、5％的酵母粉、磷酸氢钙2％、食盐2％、微量元素添加剂1％。精粗饲料配比(％)50：50，饲料干物质喂量占体重3．5％一4％左右。
(三)产奶稳定期饲养管理
母羊产后120～210天为泌乳稳定期。此期的产奶量虽不再上升，但下降较慢，在饲养上要尽量避免改变饲料、饲养方法及工作日程，以稳定产奶期。要多给青绿多汁饲料，保证充足饮水和多晒太阳。其精饲料配方为：玉米45％、麸皮25％、菜饼l0％、棉饼8％、酵母粉3％、苏打2％、食盐2％、微量元素添加剂2％、石粉3％。精粗饲料配比(％)40：60，饲料干物质喂量占体重3．5％左右。
(四)产奶后期的饲养管理
泌乳后期一般指母羊产后210～280天。母羊产后7个月以后．泌乳量下降较快，这个阶段的特点是母羊已逐渐进入配种季节。由于及配种，食欲下降，产奶量降低。此期的后期，大部分羊已怀孕，由于胎儿分泌的皮质醇作用加强．抑制了脑垂体前叶催乳素的分泌，所以在这一阶段要提高产乳量是不可能的。这一阶段是母羊由泌乳期过渡到干乳期的转折点，应做好饲养管理工作。泌乳后期也是怀孕前期，胎儿虽增重不大．但要求全价营养，所以精料不宜过快减少，否则会影响胎儿的发育。其精饲料配方为：玉米45％、麸皮25％、菜饼10％、棉饼8％、酵母粉3％、苏打2％、食盐2％、微量元素添加剂2％、石粉3％。精粗饲料配比(％)40：60，饲喂量占体重3％左右。
二、引导饲养法
所谓引导饲养法是指对母羊从产前15—20天除按饲料标准满足其本身所需要的营养物质外，还额外增加10％～20％，一定量的营养，直至泌乳高峰期为止，以促进泌乳潜力的充分发挥。
(一)引导饲养法操作步骤
1．在干奶期的15—20天开始，每日饲喂母羊0．5～0．75公斤混合精料，并逐渐增加精料量到1．0～1．5公斤以上，直至精料喂量增加到占体重的2％为止。在产前给母羊增喂精料可促进产奶遗传能力的发挥，从而提高产奶量。
2．母羊产羔后继续维持或增加精料量，直至达泌乳高峰期为止。奶羊通常在产后30天进入高峰期，60～70天达到泌乳峰。
3．在母羊产羔并泌乳至少3星期后，按实际产奶量调整精料量，产奶多的多给精料，产奶少的减少精料。
4．在整个泌乳期间，应根据每月记录的产奶量和测定乳脂率的结果来调整精料量，并保持每月每只增加0．1～0．2公斤精料．直
至母羊所增产的羊奶价值不再补偿精料价格为止。采取引导饲养法可使奶羊增加产奶量，从而增加利润，但如果所喂饲料的价值与所产羊奶价值相比无利可得，甚至导致奶羊消化不良，这就不可取了。
(二)引导饲养法的优点
引导饲养法与常规的每产3—4公斤奶给l公斤混合精料的方法相比，有如下优点：
1．可使母羊瘤胃微生物在产前就适应高精料的日粮；
2．使母羊在产羔后能继续适应高精料的采食量；
3．可对母羊在最需要能量的时刻提供丰富的能量，从而引导母羊在泌乳初期就有高的产奶量；
4．它随着产奶量的下降而减少精料量，不是在产奶量下降之前减少精料量，因而可大大提高产奶量；
5．可使母羊在泌乳高峰期获得更高的产奶量，并能使高峰期持续较长时期；
6．由于营养供应充足，高产奶羊不需要分解体内脂肪为产奶提供能量，因而可减少酮血症的发病率；
7．有助于保持高产奶羊的良好体况，有利于提高其繁殖性能：
8．因饲料的喂量是以产奶量的多少进行调节的，所以可防止饲养中的浪费。
(三)引导饲养法的缺点
1．在干奶后期和泌乳高峰期到来之前饲喂高精料日粮会导致乳房水肿的发病率增高：
2．饲喂高精料日粮会使乳房炎发病率增多，但是。高精料日粮不是引起乳房炎的真正原因，仅仅是使已有房炎提早爆发。
3．引导饲养法并非对所有的羊都能起到提高奶量的效果．故在生产中如有这些个体存在，应予淘汰。
4．推广引导饲养法很重要的条件是精料的价格必须比粗料价格优惠。因为引导饲养法的基本出发点是以高精料饲养来换取利润的，人们饲养奶山羊的最终目的是为了获得利润，而不仅是高产奶量。
三、群饲法
目前，发达国家大部分地区采取群饲法饲养奶山羊．这种方法具有便利和节约劳力的优点。群饲法主要按照奶山羊的生产阶段进行分群，然后根据生产性能配合日粮，分别饲喂。
(一)群饲法的分组管理方法
1．按照性别分群
即将奶山羊按照公母进行分群管理。
2．按照生产阶段分群
即按照哺乳羔羊、育成羊、青年羊、怀孕羊、泌乳羊进行分群管理。
3．按照生产水平分群
常使用的方法是建立四个组群：①高产奶羊组群；②低产奶羊组群；③高产奶羊的女儿初产组群；④低产奶羊的女儿初产组群。使用这种分组方法，只需要一次转群活动，而且在有些情况下不需要转群移动。这种分群方案可对每个组群按照需要分别饲养．即对高产奶羊群使用高水平的优质饲料；对低产量的奶羊组群采取以降低饲料成本，提高乳脂率，改善瘤胃机能，并促进泌乳持久力的饲养方式。
由于群饲法在胎中期或结束中途往往要按产奶量调整一次羊群，因而会导致个体间的争斗、群内骚乱现象，从而引起产奶量的波动。为了避免这一影响，在调整时应一次进行，调整羊只数量大时影响会减少一些。实行群饲时一般是通栏大群饲喂，这种方法在节约劳力上效 果很好。
群饲法适应于推广全混日粮，即将精料、粗饲料和补充饲料完 全混合饲喂。
(二)推广群饲法的优点
1．可按照奶羊的生理阶段和生产水平需求，配合全价日粮．从 而保证奶羊得到较为全价的营养；
2．可对奶羊所采食的日粮数量进行控制；
3．节约劳力；
4．可按日粮中规定的纤维和精料的比例饲喂。
(三)群饲法的缺点
1．需要混合饲料的设备：
2．不适用于规模小的羊群饲喂：
3．不适用于放牧奶羊群饲喂。
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国内奶山羊和绵羊是人类最古老的驯养物种，可追溯到约1万年前。 几千年来，奶山羊已被用于世界大部分地区的羊奶，肉类，头发和皮肤。 在上个世纪，它们也成为宠物，包装动物，减少刷子和控制城市和社区的植被控制。
奶山羊是一种理想的家庭奶牛，很容易处理，可以放在小块土地上。
奶山羊对年轻人的吸引力来自于4-H和FFA计划中的众多奶山羊项目。
它是警觉的，聪明的，具有社交倾向和深情的。 作为一种充满爱心和喜爱的动物，它以有价值和健康的食品回报其饲料成本。 它的美味牛奶有益健康，营养丰富。
奶制品奶山羊产业稳步增长的一个方面是现代商业乳制品。 山羊奶是新鲜的，原料或巴氏杀菌，浓缩和干燥。 杂货店和专卖店提供由山羊奶制成的美味奶酪和冰淇淋，以及肥皂和乳液等身体护理产品。
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为正确地进行奶山羊的遗传育种、繁殖改良、饲养管理、疫病防治，搞好奶山羊生产，我们首先必须了解奶山羊的特点，科学的认识奶山羊的生活习性，以便更好的研究奶山羊的生产规律，不断提高奶山羊生产的科技含量和经济效益，促进奶山羊生产的健康发展。
奶山羊
一、活泼好动，喜欢登高
奶山羊生性好动，除卧息反刍之外，大部分时间是处于走走停停的逍遥运动之中。羔羊表现得尤为突出，经常有前肢腾空、躯体直立、跳跃、嬉戏等动作，一只羔羊受惊，则其他羔羊也随群狂跑。奶山羊在舍饲的条件下应设置宽敞的运动场，并在运动场内建造假山、陡坡等攀登物，符合奶山羊的生活特性，使羊获得足够的运动，保证正常生长发育。
二、采食性广，适应性强
奶山羊和其他家畜相比，对生态环境的适应能力较强。奶山羊觅食能力极强，对各种牧草、灌木枝叶、作物秸秆、农副产品、瓜果蔬菜以及食品加工的糟粕均可采食利用。
三、喜欢干燥，厌恶潮湿
奶山羊喜欢干燥，爱在向阳、通风、干燥的地方站立、休息。圈舍低洼潮湿，不仅影响奶山羊的生产性能和生长发育，而且容易发生疾病。因此，在炎热潮湿的地区发展奶山羊，必须注意创造干燥、防暑、防蚊的小环境。
四、喜好清洁
奶山羊采食前先用鼻子嗅，然后再吃，凡气味不正、有异味、污染、沾有粪便或的饲料，或已过的草都不愿吃。舍饲奶山羊，喂草要放在草架里，以减少饲草浪费。奶山羊喜饮清洁的水，尤其是流动的泉水，不愿饮有异味或污染的水。
五、机智敏捷，合群性强
奶山羊的神经比较灵敏，行动敏捷顽强。俗话说：“羊性善群”，说明羊的合群性强，无论放牧或舍饲，一个群体的成员总喜欢在一起活动，由头羊带领全群统一行动。羊的合群性，为放牧管理带来许多方便。
六、抗病力强，耐受性高
奶山羊对各种疾病的抗性高于其他家畜，抗布氏杆菌病和结核病的能力强于绵羊和奶牛，并且对其他常见病的耐受性高，对药物的剂量也有一定的耐受性范围，在饲养管理条件好的情况下很少发病。但由于奶山羊耐受性高，在发病初期不易被发现，容易导致病情恶化，难以治疗。在饲养奶山羊的过程中一旦发现羊有异常现象，就应查找病因，及时采取治疗措施，以免造成较大的经济损失。
七、饲料利用率高，生产能力强
研究证明，山羊除对脂肪的消化能力稍低外，对其他各种营养物质的消化能力均居首位，尤其是对粗纤维的消化能力高于牛和绵羊。奶山羊单位体重所提供的产品量也最多。
八、体小温顺，便于
奶山羊喜欢接受人的抚爱，容易领会人的意图。训练有素的奶山羊，可定点排粪尿，有秩序的自动上下挤奶台，以及在固定的地方饮水、采食、运动。
九、喜盐性
奶山羊是以吃草为主，饲粮中多为牧草，而牧草中所含钠元素很少，不能满足奶山羊生长和产奶的需要。长期缺盐，则易造成奶山羊口淡异嗜，食毛吃土，精神委靡，食欲不振，消化不良。因而在奶山羊饲养过程中，应在日粮中添加足够的食盐，或在羊圈内放置盐块，任奶山羊自由舔食。
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