奶山羊生产概况
奶山羊是以食草为主的小型家畜。饲养奶山羊即可以开发利用农作物秸秆，变废为宝，又可以开发草山草坡资源，以草换奶。在我国饲养奶山羊是农村增收的好项目。奶山羊适应性强，分布广，成熟早，繁殖快，个体小，产奶多，易饲养，好管理，投资少，见效快，饲养规模可大可小，在广大农村深受欢迎。奶山羊除生产主要产品鲜奶外，还有肉、皮、骨等奉献给人们。羊奶营养丰富，品质好，消化率高，富含蛋白质、维生素和矿物质，是人类膳食中的佳品。羊奶还可以制作奶粉、千酪、酸奶、麦乳精以及各种糖果、糕点。奶山羊的其他副产品，不仅可以提供肉食，而且还是制革、医药、化工等工业必需品。因此，发展奶山羊既可满足广大消费者的需要，又可促进加工业及第三产业的发展，为振兴经济，提高就业率做出较大贡献。发展一个奶山羊基地可以带动一方农民致富，带动加工企业发展，创造利润，可以增加地方税收。
奶山羊生产概况
在长期的自然条件选择下，奶山羊形成了体质健壮，适应性强的特点。无论丘陵，沟壑、盆地、高山、平原都能正常生活，无论舍饲或放牧，均能很好的适应，进行正常的生长、发育和繁殖，提供数量多、品质优的产品。奶山羊喜欢干燥，惧怕潮湿。多雨潮湿、低洼的生活环境，不利于奶山羊的生长发育。在我国除高海拔地区、多雨地区、低洼沼泽地区以外，均能饲养奶山羊，并获得好的经济效益。在我国广大农村、牧区和老、少、边、穷地区，可以充分利用贫瘠的草场、荒山和荒坡养羊。养羊业是这些地区农、牧民脱贫致富奔小康的一项重要产业。充分合理而有效地利用农作物秸秆，将会大大促进草食家畜的发展。特别是广大农区可以利用丰富的作物秸秆、饲草饲料和劳动力，发展奶山羊具有明显的优势。
奶山羊吃的是草，生产的是洁白而香甜汁。既可以丰富市场，又能增加农民收入。在我国广大农村山区，在发展奶业方面，奶山羊具有周期短、投资少、见效快的优势，具有不可替代的作用。一只奶山羊如果发育得好，10月龄左右即可配种，第二年就能产羔、产奶，收到效益。一只成年产奶高峰期的奶山羊，若年产400 kg鲜奶，按目前鲜奶和饲料价格，纯收入380元。若达到一定规模，收入是相当可观的。奶山羊生产可以消耗大量农作物秸秆和饲草，把种植业的副产品变废为宝，减少对环境的危害，促进农业良性循环。若能实现种植高产优质牧草养羊，还能改善羊的饲草饲料质量，使其高产和增加效益，促进种植业结构调整，增加农民收入。奶山羊生产还能为种植业提供大量优质有机肥料，增加有机农业产品，改善市场供应。总之，奶山羊是一种适应性强、分布区域广、发展速度快、经济价值高的奶畜。发展奶山羊生产具有良好的经济效益、社会效益和生态效益。
近年来，国家为了促进畜牧业生产的发展，制定了一系列优惠政策。中央明确规定，为促进农村经济的发展和农业产业结构调整，要大力发展畜牧业，因此当前农村经济工作的重点之一是大力发展畜牧业。根据我国人多地少的特点，要求畜牧业发展的重点是利用饲草和秸秆资源发展食草畜禽。我国目前年产4亿多吨粮食，同时也生产出5.7亿多吨作物秸秆（相当于北方草原每年打草量的50倍）。充分合理而有效地利用农作物秸秆，将会大大促进草食家畜的发展。此外，全国农区有草山、草坡和滩涂1.16亿hm2，这些草地每公顷产青草3000 kg以上，1hm2草地相当于北方3hm2天然草场。我国草地面积有2.7亿hmz，占整个国土面积的40%，是全国耕地面积的3倍。据统计，我国年产各种饼粕约2000万t，糠麸5 000万t，糟渣2 000万t和薯’类3 000万t，作饲料用的仅占30%。全国农区绿肥作物总产量达9 300万t，用做饲料的仅占20%。上述丰富的草场、农副产品和作物秸秆资源均是羊可以利用的饲料。大力发展高效节粮型的奶山羊生产，具有巨大潜力，符合国家农业产业政策，也是我国农业可持续发展和农业现代化的基础。近几年来，国家拿出专项资金在全国有条件的县，建设全国秸秆养羊（畜）示范县，取得了显著的效果，积累了秸秆养羊的经验，为奶山羊生产的发展奠定了良好的基础。
奶山羊饲养的发展方向就是提高鲜奶的产量和质量，努力增加经济效益。，提高个体产奶量。发展奶山羊生产不能单靠拼资源、拼数量。这种方式成本高、效益差，市场竞争力弱。通过良种培育、品种改良、科学饲养提高个体产奶量，才能达到获得好的经济效益的目的，是今后的发展方向。第二，发展规模生产。只有通过一定的发展规模，才能体现出规模效益来。传统的饲养一两只的方式，产品质量无保障，数量无优势，不能体现规模效益。第三，搞好鲜奶加工。只有在经营较好品加工企业周围才能形成奶山羊生产基地。如果没有经营好乳品加工业，奶山羊生产是无法大力发展的。因此，在发展奶山羊生产中，应该先考虑搞好乳品加工企业的建设和经营，应先发展龙头企业。
当前，我国奶业正呈现出良好的发展势头，这无疑为奶山羊事业的发展壮大创造了良好的机遇，要抓住有利时机，增加资金投入，实施标准化生产战略，推广科学饲养管理技术，提高奶山羊生产的现代化水平，把奶山羊事业做大做强，为增强国民体质和全面建设小康社会作出更大的贡献。



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萨能奶山羊繁育基地

现代奶山羊的祖先是野生山羊。野生山羊经人们长期饲养驯化培育成为现代奶山羊。在动物世界里，山羊是比较弱小的家族。为了与残酷的大自然抗衡，为了对付强敌的侵袭，为了维持生存、繁殖后代，在长期的自然条件选择下，奶山羊形成了体质健壮，适应性强的特点。现代奶山羊仍保持了其祖先能适应各种生活环境条件的特点，无论丘陵、沟壑、盆地、高山、平原都能正常生活，无论舍饲或放牧，均能很好的适应，进行正常的生长、发育、繁殖和产奶，提供数量多、品质优的产品。奶山羊喜欢干燥，惧怕潮湿。多雨、潮湿、低洼的生活环境不利于奶山羊的生长发育。因此，在我国除高海拔地区、多雨地区、低洼沼泽地区以外，均能饲养奶山羊，并获得好的经济效益。特别是广大农区具有大量的作物秸秆，饲草饲料有保障，气候温和适宜、劳动力资源丰富，发展奶山羊具有明显的优势。

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萨能奶羔羊在常乳阶段如何饲养  

羔羊经过初乳阶段，在出生后的7～40d为常乳阶段。在此期内，奶是羔羊的主要营养来源。这一阶段应当提倡吃足全乳。在40d内必须饲喂足够的全奶，这是保证羔羊正常发育的先决条件。在这一阶段，在不同的地区，因饲养习惯不同，存在两个不正确认识。一是有的地方片面为了降低饲养成本，只看到卖奶收钱，看不见羔羊需要，认为这个时候可以少喂奶，结果使羔羊吃不饱，长期处于饥饿、半饥饿状态，过早的吃料，使羔羊的发病率和死亡率升高。把羔羊养成毛焦腹大两头尖的疙瘩羊，各项生产性能不能发挥。另有部分人认为，要羔羊多吃奶，长得快，喂大量好奶，结果引起消化不良，不认草料，影响发育。羔羊在这一时期是体尺体重增长最快的时期，也是母羊泌乳最多的时期。羔羊生长越快营养需要越多，给奶少了会影响生长发育。而它能吃草后，瘤胃开始生长发育，给奶多了使它不愿吃草又影响瘤胃发育。因此必须正确掌握奶量。所以此期的饲养应该是吃足全奶，早教料，早教草。原则上，在生后10～15 d开始教草，这时可使羔羊吃少量的幼嫩干草，为进入下一阶段作准备。生后20 d开始教料，让羔羊学会吃混合精料。教草教料目的不是为了使其能采食草料数量的多少，而是让其认识到草料可以吃，学会吃，而且是不能缺少的。羔羊在此期内，全奶供应量应掌握逐渐增加的原则。

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